Membuat Puding Busa

Januari 9, 2012 | Penulis: | Posted in Memasak | 10.561 views
Membuat Puding Busa

Membuat Puding Busa

Puding adalah salah satu makanan yang sudah mendunia. Hampir  tidak ada yang tahu darimana asal puding akan tetapi sejak dahulu, puding dihidangkan sebagai salah satu makanan raja-raja. Banyak raja-raja dari Eropa menyantap puding dengan susu. Puding, sekarang mudah dijumpai di setiap toko makanan dan pasar. Membuat puding sangatlah sederhana dan murah. Jika anda bisa membuat puding dengan variasi yang menarik, puding bisa menjadi sumber pendapatan tambahan anda karena banyak orang suka menyantap puding. Untukmembuat puding, anda harus menyiapkan bahan-bahanya dulu antara lain:

  • 1 ½ bungkus bubuk agar-agar putih
  • 150 gram gula pasir halus atau sesuai selera anda
  • 250 ml air
  • 1 sendok makan air jeruk nipis atau jeruk lemon
  • Sedikit pewarna makanan yang sesuai selera
  • 7 putih telur
  • Buah kalengan campur ( cocktail)
  • Sirup sesuai selera
  • Es batu  diserut atau diremukkan

Untuk membuat puding busa anda harus mengikuti petunjuk dibawah ini dengan urut dan satu persatu.

  1. Putih telur disatukan kemudian dikocok sampai berbusa dan kaku, sisihkan dahulu
  2. Agar-agar dan gula dimasak bersama air dan gula, beri sedikit pewarna makanan, air jeruk, didihkan.
  3. Angkat dari api, ambil sedikit – sedikit dan dimasukkan ke dalam kocokan putih telus sambil terus dikocok lagi
  4. Tuang di loyang pudding yang sudah dibasahi dengan air matang, bekukan, dan dipotong-potong.
  5. Hidangkan dengan pelengkap seperti es serut dan sirup

Semoga acara membuat puding busanya berhasil ya.. :)

Keywords:

Penulis:

This author has published 6 articles so far. More info about the author is coming soon.

Tinggalkan Balasan

*

CommentLuv badge

Additional Articles From ‘Memasak’